Laden...
Bon Courage INKARA Shiraz

Bon Courage INKARA Shiraz


Prijs: 22.99

Op voorraad

Kwantum kortingen:

Aantal  6+ 
Prijs  €20.69 
150 km. van Kaapstad gelegen aan de Breederivier ligt het wijngebied Robertson ; valley of wines and roses. Dit prachtige en vruchtbare gebied staat bekend om zijn wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter.Het Estate van Bon Courage ligt net buiten de stad Robertson daar waar de Breederivier twee kleinere riviertjes ontmoet. Het Estate geniet al sinds 1818 de volledige toewijding en kennis van de familie Bruwer, wiens voorouders afkomstig zijn uit de Franse Loire.Vandaag de dag is de dagelijkse leiding in handen van Andre en zijn zoon Jacques, de derde generatie.
 
Bon Courage is in het trotse bezit van de modernste productiemiddelen, die nodig zijn voor de productie van echte kwaliteitswijnen. Tevens van belang voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen is natuurlijk het klimaat. De dagen zijn natuurlijk warm en erg rijk aan zonne uren, terwijl de nachten relatief koel zijn door de aanwezigheid van de drie rivieren.Hierdoor verkrijgen de druiven optimale rijpheid en aroma's.
De druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Doordat men tijdens de groei van de druiven het overbodige blad van de wijnstokken wegknipt, vangen de druiven maximaal zon en worden zo optimaal rijp. Men laat alleen de best rijpende trossen aan de stok hangen en knipt de rest weg. Dit verlaagt natuurlijk het rendement en is dus erg kostbaar. Het komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit.
 
De allerbeste Shiraz druiven die voortkomen uit de beste oogstjaren komen in aanmerking voor de Inkara van Bon Courage. Het sap is zo rijk aan concentratie en extract dat het de houtrijping van maar liefst 12 maanden makkelijk kan dragen. De wijn is rijk en complex en heeft een intense afdronk. Aroma's van rood fruit, mokka, chocolade en pruimen voeren de boventoon, maar ook het kruidige karakter van de Shiraz komt duidelijk naar voren.Net als de Cabernet een echte blockbuster, die nog jaren meekan.