|
De Wachau, het Kremstal en het Kamptal zijn de drie meeste westelijke kwaliteitsgebieden van Oostenrijk, met wijngaarden aan de Donau of een van de zijrivieren. Kenmerkend zijn de steile hellingen, de dagelijkse zonnewarmte en vooral de nachtelijke afkoeling, door koele noordwestelijke winden. Dat maakt deze gebieden zo interessant voor goede witte wijnen. Door de afkoeling krijgen ze veel intensiteit en weten hun zuren te behouden.
De Freie Weingaertner Wachau is een coöperatie van 650 wijnboeren in de Wachau. Zij beheren samen ongeveer de helft van de wijngaarden in de Wachau. Gemiddeld hebben deze wijnboeren ca. 1 ha wijngaard. Zij produceren wijnen met een zeer goede prijs kwaliteit. Onder de naam Domaene Wachau brengen ze hun top range op de markt. De Engelse wijnjournalist Stuart Pigott noemde het wijngoed "the best co operative winery in Europe".
De Wachau is een van de beroemdste wijnbouwgebieden van Oostenrijk. Op steile terraswijngaarden aan de oevers van de Donau worden hoogwaardige droge witte wijnen gemaakt.
Een groen gouden kleur, een aroma van nootjes, licht peperig en fijne kruiden, mooi evenwichtig en sappig, rijp fruit in de mond, met lekkere lange afdronk. Bij schaaldieren, visschotels,gebakken of gegrilde vis, wit vlees en zachte kazen.
|
Openingstijden
Maandag:13.00 tot 18.00
Dinsdag:9.00 tot 18.00
Woensdag:9.00 tot 18.00
Donderdag:9.00 tot 20.00
Vrijdag:9.00 tot 18.00
Zaterdag:9.00 tot 17.00
Categorieën
<18 geen sterke drank

Riedel glaswerkSinds november zijn wij officieel dealer van Riedel glaswerk
Claus Riedel was de eerste persoon in de lange geschiedenis van de glasindustrie die bij het ontwerpen van een wijnglas rekening hield met het karakter van een druivensoort. Het karakter van onder andere de sauvignon blanc, cabernet sauvignon, pinot noir en riesling zijn qua stijl niet met elkaar te vergelijken.
|


