Winkelwagen is leeg
Domaine Viticole de la Ville de Colmar is opgericht in 1895 in het episch centrum van de Elzas, de stad Colmar. De familie Haeffelin beheert het domein en concentreert zich op de kwalitiet van deze buitengewone gronden, waarbij zij rekening dienen te houden met de natuurlijke omstandigheden van de omgeving. Het domaine bexit eigen wijngaarden; Clos Saint-Jacques vlakbij de kelders van de stad en het domein Hospices Civils Louis Pasteur.
Een zeer precieuze vinificatie waarbij oude Elzas-tradities worden gehanteerd heeft geresulteerd in het maken van edele wijnen van een opmerkelijke kwaliteit.
Jaarlijks worden meerdere medailles in de wacht gesleept bij diverse proeverijen.
Er wordt zowel gebruik gemaakt van moderne als traditionele hulpmiddelen.
Wijnen uit deze streek komen op jonge leeftijd het beste tot hun recht met uitzondering van de Grand Crus en de edelzoeten.
De Pinot Gris ( plaatselijk bijgenaamd “ de sultan “ ) levert krachtige, pittige, rijke wijnen met een relatief hoog alcolholpercentage en een elegante frisheid, hierdoor zijn deze wijnen uitermate geschikt om enige jaren te kunnen ouderen. Een wat rokerig en weelderig aroma is voor de Tokay zeker niet vreemd. Deze “jonge”gouden medaille-winnaar is echter al helemaal op dronk.
Openingstijden
Maandag:13.00 tot 18.00
Dinsdag:9.00 tot 18.00
Woensdag:9.00 tot 18.00
Donderdag:9.00 tot 20.00
Vrijdag:9.00 tot 18.00
Zaterdag:9.00 tot 17.00
Categorieën
<18 geen sterke drank
Veilig betalen
Riedel glaswerk
Sinds november zijn wij officieel dealer van Riedel glaswerk
Claus Riedel was de eerste persoon in de lange geschiedenis van de glasindustrie die bij het ontwerpen van een wijnglas rekening hield met het karakter van een druivensoort. Het karakter van onder andere de sauvignon blanc, cabernet sauvignon, pinot noir en riesling zijn qua stijl niet met elkaar te vergelijken.
|