Laden...
Paul Mas Vermentino

Paul Mas Vermentino


Prijs: 5.99

Op voorraad

Kwantum kortingen:

Aantal  6+ 
Prijs  €5.39 
De geschiedenis van Domaine Paul Mas begint ruim een eeuw geleden, toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard bewerkte in de Midi. In 1934 kocht zijn zoon Raymond Mas het Domaine de Montredon aan en in de jaren daarna werd het domein door diens zoons Paul en Maxime uitgebreid tot ruim 120 hectare. Tegenwoordig wordt het Domaine bestuurd door de twee zoons van Paul: Jean Claude en Michel. 
 
De wijngaarden vormen geen aaneengesloten blok, maar bevinden zich in enkele dicht opeen gelegen, klimatologisch en bodemtechnisch zeer verschillende zones in de Midi. De filosofie van 'Les Domaines Paul Mas' is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden, en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak. 
 
Alle wijnen worden gemaakt door Michel Mas, in samenwerking met de Australische oenoloog Richard Osborne, die speciaal is aangetrokken voor het vinifiëren van de witte wijnen; als Australische wijnmaker heeft hij ruime ervaring in het maken van frisse witte wijn in een warm, zeg maar gerust heet klimaat.Zeldzaam en beroemd druivenras, dat zijn oorsprong heeft in het noordelijke Rhônedal.
 
Typische aperitiefwijn: fris, knisperend strakdroog van smaak met citrusfruit (citroen, grapefruit) en mango Levendig en lekker pittig. Mooi rond op de afdronk. Fraaie strogele kleur. Aroma's van wit fruit. Frisse goed geïntegreerde zuren. Volle, vlezige maar ook zachte wijn. Vermentino wordt ook wel Rolle genoemd. Mooi voorbeeld van de nieuwe, moderne wijnen die tegenwoordig uit de Vin de Pays d'Oc komen.

Zenato
Krohn port

Riedel glaswerk

Sinds november zijn wij officieel dealer van Riedel glaswerk 

Claus Riedel was de eerste persoon in de lange geschiedenis van de glasindustrie die bij het ontwerpen van een wijnglas rekening hield met het karakter van een druivensoort. Het karakter van onder andere de sauvignon blanc, cabernet sauvignon, pinot noir en riesling zijn qua stijl niet met elkaar te vergelijken.

Als groot wijnliefhebber was Claus Riedel zich daarvan bewust. Hij is zich gaan verdiepen in de samenhang tussen de unieke eigenschappen van een druif, de smaak- én geurreceptoren en de vorm van het glas.

Nooit eerder in de geschiedenis had iemand hier aandacht aan besteed. Claus Riedel zag hier een unieke kans.

Om het ultieme glas te creëren heeft hij samen met grote wijnmakers de specifieke eigenschappen van de diverse druiven in de diverse wijngebieden besproken. Met de verzamelde gegevens heeft hij samen met zijn zoon Georg de wijnglazen ontwikkeld die het unieke karakter van een druivensoort op zijn best kunnen laten presteren.

De unieke eigenschappen van de glazen van de familie Riedel worden dagelijks door miljoenen wijnliefhebbers ervaren. Riedel glas wordt met recht gezien als dé referentie voor de wijnliefhebber.

Robert M. Parker jr. van het gerenommeerde tijdschrift The Wine Advocate schreef het volgende over Riedel.

"The finest glasses for both technical and hedonistic purposes are those made by Riedel. The effect of these glasses on fine wine is profound. I cannot emphasize enough what a difference they make."