Tormore Blueprint Cream Sherry Casks 10 jaar

De Tormore Blueprint Cream Sherry Casks 10 Years Old is een expressie die de elegante Speyside-stijl combineert met de rijke en zoete invloeden van sherryvaten. Deze whisky bewijst hoe een zorgvuldig geselecteerd vat een klassieke single malt kan transformeren in een luxueuze en gelaagde ervaring. Met 10 jaar rijping op cream sherry casks krijgt deze Tormore een volle, romige smaak met diepgang en een verleidelijk zoet karakter.

De distilleerderij Tormore

De Tormore Distillery is één van de jongere distilleerderijen in Speyside, opgericht in 1958. Het imposante gebouw en de moderne technieken gaan hand in hand met traditionele methodes, waardoor Tormore in korte tijd naam heeft gemaakt als producent van elegante en fruitige whisky’s. De Blueprint-serie is speciaal ontwikkeld om de diversiteit van vatrijping te laten zien en de veelzijdigheid van het Speyside-karakter te benadrukken.

Cream Sherry Casks

Sherryvaten zijn al decennialang geliefd in de whiskywereld vanwege hun rijke en zoete invloeden. Voor deze expressie koos Tormore specifiek voor cream sherry casks. Deze vaten, die voorheen zoete sherry bevatten, geven de whisky tonen van rozijnen, vijgen, karamel en honing. Het resultaat is een harmonieus samenspel van Speyside-frisheid en de weelderige, romige zoetheid van de sherry.

Neus

De geur opent met aroma’s van gedroogd fruit, rozijnen en pruimen, aangevuld met subtiele hints van sinaasappelschil en bloemenhoning. Op de achtergrond komen warme tonen van karamel, vanille en noten naar voren.

Smaak

Op het palet proef je een volle en romige structuur met smaken van chocolade, toffee, honing en rijpe vijgen. De fruitige basis van Tormore – appel, peer en citrus – blijft duidelijk aanwezig en wordt prachtig verweven met de zoete, rijke invloeden van de cream sherry casks. Lichte tonen van kaneel en kruidnagel zorgen voor extra complexiteit.

Afdronk

De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende hints van rozijnen, chocolade en zachte specerijen. De zoete sherrytonen blijven elegant hangen en zorgen voor een afgeronde en luxueuze finish.

Voor wie is deze whisky bedoeld?

De Tormore Blueprint Cream Sherry Casks 10 Years Old is perfect voor whiskyliefhebbers die houden van de Speyside-stijl, maar met een duidelijke voorkeur voor sherrygerijpte whisky’s. Dankzij zijn volle, romige karakter is deze whisky een uitstekende keuze voor de ervaren liefhebber, maar ook toegankelijk genoeg om een beginnende whiskydrinker kennis te laten maken met sherry-invloeden.

Serveeradvies

Deze whisky komt het beste tot zijn recht puur, zodat de rijke sherrytonen volledig tot hun recht komen. Wie wil experimenteren kan hem serveren bij een dessert zoals chocolademousse of sticky toffee pudding, of combineren met een fijne sigaar voor een luxueuze afsluiting van de avond.

Conclusie

De Tormore Blueprint Cream Sherry Casks 10 Years Old is een indrukwekkende Speyside single malt die de balans vindt tussen fris fruit en diepe zoetheid. Met zijn romige textuur, rijke smaken en lange afdronk is dit een expressie die zowel liefhebbers als verzamelaars zal aanspreken. Een prachtige toevoeging aan de Blueprint-serie en een must-have voor wie houdt van sherry-invloeden in whisky.