The Pale Rosé Château d’Esclans

Château d’Esclans “The Pale Rose” is een roséwijn uit de Provence, Frankrijk. Het wordt geproduceerd door Château d’Esclans, een wijndomein dat beroemd is om zijn premium roséwijnen.

Smaakprofiel:
De smaak van The Pale Rosé is licht en verfrissend, met een delicate balans van fruitige en florale tonen. Typische smaakkenmerken zijn:

Frisheid met citrusaroma’s zoals limoen en grapefruit.
Kleine rode vruchten zoals frambozen en aardbeien.
Floraliteit die vaak hints van rozenblaadjes en witte bloemen bevat.
Subtiele mineraliteit die de wijn een verfijnde afdronk geeft.

Herkomst:
Château d’Esclans bevindt zich in de regio Provence in het zuiden van Frankrijk, een gebied dat beroemd is om zijn roséwijnen. Het klimaat is ideaal voor het telen van druiven voor lichte en verfrissende rosé. Het domein staat bekend om zijn innovatieve benadering van roséwijnproductie en het gebruik van zowel traditionele als moderne technieken.

Deze wijn is een voorbeeld van de stijl die typisch is voor Provence-rosé: elegant, verfijnd, met een perfecte balans van fruit en mineraliteit.

Provence rosé is wereldwijd hét toonbeeld van stijlvolle, droge roséwijn. Afkomstig uit de Provence-regio in het zuiden van Frankrijk, staat deze wijn bekend om zijn bleekroze kleur, frisse smaak en verfijnde elegantie.

De Provence is de oudste wijnstreek van Frankrijk en heeft een mediterraan klimaat met veel zon, frisse nachten en een verkoelende mistralwind – ideale omstandigheden voor roséproductie. Ongeveer 90% van de wijnen die er geproduceerd worden zijn rosés.

Typische druivenrassen

Provence rosé is meestal een blend van druiven zoals:

• Grenache – voor zachtheid en rood fruit
• Cinsault – voor elegantie en frisheid
• Syrah – voor structuur en kruidigheid
• Rolle (Vermentino) – voor aromatische frisheid

Smaakprofiel

• Kleur: Bleek tot licht zalmroze
• Aroma’s: Aardbei, perzik, citrus, witte bloemen
• Smaak: Fris, droog en fruitig met een minerale ondertoon
• Afdronk: Elegant, licht kruidig en dorstlessend

Bekende namen

Enkele iconische Provence rosés zijn:

• Whispering Angel – elegant en toegankelijk
• Rock Angel – iets krachtiger met lichte houtinvloed
• Garrus – luxe gastronomische rosé
• The Pale – modern en lichtvoetig
• Miraval – gemaakt op het domein van Brad Pitt en Angelina Jolie

Perfect bij

• Salades, gegrilde vis, zeevruchten, sushi
• Mediterrane gerechten
• Als aperitief op een zonnig terras