Bombay gin London dry witte fles

Bombay London Dry Gin, ook bekend als de “white label” variant binnen het Bombay-assortiment, is de klassieke voorloper van de bekendere Bombay Sapphire. Deze gin wordt gekenmerkt door zijn traditionele smaakprofiel, ongefilterde helderheid en no-nonsense karakter, verpakt in een strakke, transparante fles met witte en zilveren accenten. Het is een authentieke London Dry Gin, gebotteld met een duidelijke focus op klassieke botanicals en pure distillatiekwaliteit.

Deze gin wordt vervaardigd volgens het originele recept uit 1761, dat tien zorgvuldig geselecteerde botanicals bevat. Denk hierbij aan Italiaanse jeneverbes, korianderzaad, engelwortel, citroenschil, cassia, zoethout, iriswortel, amandel, paradijszaad en cubeb peper. In tegenstelling tot Bombay Sapphire, waarbij vapour infusion wordt gebruikt, wordt Bombay London Dry Gin geproduceerd met een meer traditionele distillatiemethode waarbij de botanicals direct mee worden gedistilleerd. Dit resulteert in een krachtiger, voller en klassieker smaakprofiel.

Qua geur opent deze gin met frisse citrusaroma’s, stevige jeneverbes en een hint van kruidigheid. In de mond proef je een robuuste balans tussen kruidige en aardse tonen, waarbij de jeneverbes de boventoon voert, ondersteund door peperige warmte en citrusachtige frisheid. De afdronk is droog, licht pittig en aangenaam scherp – een echte London Dry Gin in zijn puurste vorm.

Bombay London Dry Gin is zeer veelzijdig en vormt een uitstekende basis voor klassieke gin-cocktails. In een gin-tonic levert hij een stevig, fris profiel met een uitgesproken kruidige punch, terwijl hij in een Martini of Negroni juist zijn droge en pittige karakter toont. Voor een gebalanceerde gin-tonic wordt hij het liefst geserveerd met een partje limoen of citroen en veel ijs.

Hoewel deze variant minder bekend is dan zijn blauwe tegenhanger, wordt hij vaak gewaardeerd door ginpuristen die op zoek zijn naar een klassieke stijl zonder moderne florale toevoegingen. De witte fles is strak en functioneel, en weerspiegelt de no-nonsense aard van de inhoud: een eerlijke, kwalitatieve London Dry Gin met een uitgesproken karakter.

Bombay London Dry Gin is een uitstekende keuze voor liefhebbers van traditionele gin en biedt een krachtig alternatief voor wie houdt van een uitgesproken, klassieke gin ervaring met diepe kruidige tonen en een scherpe, droge afdronk.