Bacardi reserva 8 jaar sevillan orange cask

Bacardi Reserva 8 jaar Ocho Sevillan Orange Cask Finish is een unieke en aromatische rum binnen Bacardi’s premium reeks. Deze speciale uitgave is gebaseerd op de klassieke Bacardi Ocho (8 jaar gerijpt), maar krijgt een extra rijping in vaten waarin eerder Seville Orange likeur heeft gezeten. Het resultaat is een rum met diepe complexiteit, fruitige frisheid en een subtiele bittersinaasappeltoets.

De rum begint met een basis van zorgvuldig geselecteerde rums die minimaal 8 jaar hebben gerijpt in eikenhouten vaten. Deze rijping zorgt voor de kenmerkende zachtheid en diepgang van Bacardi Ocho. Vervolgens ondergaat de rum een extra finish van enkele maanden in voormalige Seville Orange-vaten, afkomstig uit Spanje. Deze casks geven de rum een nieuwe dimensie: kruidig, citrusachtig en verrassend fris.

In het glas toont Bacardi Sevillan Orange Cask zich in een warme amberkleur met gouden glinsteringen. Het aroma is levendig, met tonen van sinaasappelschil, vanille, gedroogd fruit en eikenhout. Je ruikt ook subtiele florale en kruidige tonen die de Spaanse sinaasappelinvloed perfect aanvullen.

De smaak is elegant en goed in balans. Je proeft sinaasappelzeste, kaneel, karamel en een vleugje nootmuskaat. De afdronk is lang, zacht en licht kruidig, met een aangename bittersinaasappeltoon die blijft hangen. Deze rum is verfijnd maar toegankelijk, en biedt een unieke twist op de klassieke gerijpte rum.

Bacardi Reserva Ocho Seville Orange Cask Finish is bedoeld om puur van te genieten, maar kan ook uitstekend worden gebruikt in verfijnde cocktails. Denk aan een Rum Old Fashioned met sinaasappelbitters, een twist op een Negroni, of simpelweg met een blokje ijs en een sinaasappelschilletje.

De fles is stijlvol vormgegeven, met koperkleurige en oranje accenten die het karakter van de rum weerspiegelen. Deze release maakt deel uit van de Bacardi Cask Finish Series, waarin traditionele rum gecombineerd wordt met innovatieve vatrijpingen.

Kortom: Bacardi Reserva 8 jaar Ocho Sevillan Orange Cask is een aromatische, fruitige en kruidige rum met een onderscheidend karakter. Een bijzondere keuze voor de nieuwsgierige rumdrinker of liefhebber van subtiele citrusinvloeden.