Luxardo Limoncello

Luxardo Limoncello is een premium Italiaanse citroenlikeur die traditie en vakmanschap belichaamt. Afkomstig van het historische huis Luxardo – opgericht in 1821 – wordt deze limoncello vervaardigd volgens een authentiek familierecept en uitsluitend met natuurlijke ingrediënten. De citroenen komen van de zonrijke kuststreken van Zuid-Italië en worden zorgvuldig met de hand geschild, waarbij alleen het aromatische gele deel van de schil wordt gebruikt.

De schillen worden langzaam gemacereerd in alcohol om de essentiële oliën en frisse citrussmaken optimaal te extraheren. Na dit proces wordt de likeur verfijnd met suikersiroop tot een zijdezachte en puur smakende drank. Luxardo Limoncello heeft een natuurlijke gele kleur, zonder kunstmatige kleurstoffen of smaakversterkers, en een uitgesproken frisse geur van citroenschil.

In de mond is de likeur levendig en evenwichtig: een mooi samenspel tussen citroenachtige frisheid, lichte bitterheid van de schil en zachte zoetheid. Het mondgevoel is romig maar fris, en de afdronk lang, aromatisch en verkwikkend. Met een alcoholpercentage van 27% heeft Luxardo Limoncello meer diepgang dan veel lichtere varianten en biedt hij een volle, authentieke smaakbeleving.

Luxardo Limoncello wordt traditioneel ijskoud geserveerd als digestief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht in desserts zoals tiramisu, sorbet of over ijs. Daarnaast is het een prachtig ingrediënt in cocktails, waar hij zorgt voor een frisse, mediterrane toets. De elegante fles en de rijke geschiedenis maken deze limoncello tot een stijlvolle keuze voor elke bar, tafel of cadeau.

Cocktailtip: Luxardo Lemon Fizz

Een frisse zomercocktail:

• 50 ml Luxardo Limoncello

• 90 ml bruisend mineraalwater of tonic

• 10 ml vers citroensap

• IJsblokjes

• Munt en citroenzeste ter garnering

Schenk alle ingrediënten in een met ijs gevuld glas, roer licht en garneer met munt en citroenschil. Verfrissend en dorstlessend!