Marzadro Riviera Limoni limoncello

Marzadro Riviera Limoni is een verfijnde, natuurlijke limoncello / limoncino uit Noord-Italië, afkomstig van het gerenommeerde distilleerhuis Marzadro, gelegen nabij het Gardameer. Deze citroenlikeur wordt gemaakt met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en is een ode aan de citroenteelt aan de Riviera dei Limoni, de zonovergoten westelijke oever van het meer waar citroenen al eeuwenlang floreren.

Voor deze likeur worden uitsluitend verse, onbespoten citroenen uit de regio gebruikt. Alleen het buitenste, aromatische deel van de schil wordt zorgvuldig met de hand verwijderd en vervolgens gemacereerd in alcohol volgens traditionele methodes. Hierdoor ontstaat een pure, heldere smaak die rijk is aan citrusaroma’s, zonder bitterheid of kunstmatige toevoegingen.

De kleur is natuurlijk lichtgeel, en in de neus komen frisse tonen van citroenschil, citroenbloesem en een hint van kruiden naar voren. In de mond proef je een zuivere en levendige citroensmaak, mooi in balans met een subtiele zoetheid. De textuur is fluweelzacht en de afdronk is fris en elegant, met een licht minerale ondertoon die typerend is voor de regio rond het Gardameer.

Met een alcoholpercentage van 30% heeft Riviera dei Limoni de juiste balans tussen kracht en verfijning. Hij wordt bij voorkeur ijskoud geserveerd als digestief, maar is ook zeer geschikt voor gebruik in frisse cocktails, of als smaakmaker in culinaire creaties zoals citroensorbet, panna cotta of fruitsalades.

Marzadro Riviera dei Limoni is verpakt in een stijlvolle, elegante fles die past bij de premium kwaliteit van de inhoud. Deze limoncello staat voor ambacht, terroir en zuiverheid – een authentiek Italiaans product dat vakmanschap en natuur in harmonie brengt.

Cocktailtip: Garda Lemon Tonic

• 40 ml Marzadro Riviera Limoni

• 100 ml tonic

• Schijfje citroen

• Takje tijm

• IJsblokjes

Serveer in een tumblerglas met ijs. Garneer met tijm en citroen voor een verfrissende twist.

Het verschil tussen limoncino en limoncello zit vooral in de naamgeving per regio, niet zozeer in het product zelf.

Uitleg:

• Limoncello is de meest gebruikte naam in heel Italië en internationaal. Deze citroenlikeur komt oorspronkelijk uit Zuid-Italië, vooral van de Amalfikust, Sorrento en Capri.

• Limoncino is exact hetzelfde product, maar zo wordt het vooral in Noord-Italië genoemd, zoals in Ligurië of rond het Gardameer.

Conclusie:

Er is geen verschil in smaak of recept, alleen een regionaal verschil in benaming.
Kies de naam afhankelijk van de herkomst van het merk:

• Komt het uit Zuid-Italië → Limoncello

• Komt het uit Noord-Italië → Limoncino