Zuidam Jonge Jenever

Zuidam Jonge Jenever is een authentieke Nederlandse jenever die het traditionele distilleerambacht combineert met moderne finesse. Gemaakt door het familiebedrijf Zuidam Distillers in Baarle-Nassau, vertegenwoordigt deze jonge jenever de puurheid en elegantie waar Nederlandse jenevers wereldwijd om worden gewaardeerd. In tegenstelling tot de meer moutige oude jenever, is de jonge variant lichter van karakter, frisser en subtieler gekruid – en dat maakt Zuidam Jonge Jenever tot een veelzijdige en toegankelijke drank.

De basis van Zuidam Jonge Jenever wordt gevormd door drievoudig gedistilleerde moutwijn, vervaardigd uit een combinatie van gemoute gerst, rogge en maïs. Deze moutwijn wordt vervolgens verrijkt met een verfijnde kruidenblend, bestaande uit onder andere jeneverbes, engelwortel en korianderzaad. Na distillatie wordt de jenever licht gefilterd en op smaak gebracht met neutrale alcohol, zodat hij voldoet aan de specificaties van een “jonge” jenever: een maximum van 15% moutwijn en minimaal 35% alcohol.

Zuidam gebruikt uitsluitend natuurlijke ingrediënten en distilleert alles in eigen huis, wat zorgt voor controle over kwaliteit en smaak. Het resultaat is een kraakheldere jenever met een frisse, zachte geur waarin jeneverbessen, citrus en florale tonen naar voren komen. In de mond is Zuidam Jonge Jenever lichtvoetig maar karaktervol: een fijne balans tussen kruidigheid, graantonen en een subtiele alcoholwarmte. De afdronk is zuiver en droog, met een knipoog naar klassieke gins.

Met een alcoholpercentage van 35% is deze jenever ideaal voor zowel traditionele genieters als liefhebbers van moderne mixdrankjes. Serveer hem puur en gekoeld in een tulpglas, of gebruik hem als basis voor cocktails zoals een Dutch Collins of een frisse Gin & Tonic-variant met jenever in plaats van gin.

Zuidam Jenever is niet alleen een eerbetoon aan de Nederlandse distilleertraditie, maar ook een toonbeeld van vakmanschap. De stijlvolle fles, het transparante productieproces en de authentieke smaak maken hem tot een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar échte jenever – eerlijk, smaakvol en veelzijdig.

Cocktailtip: Dutch Collins

• 50 ml Zuidam Jonge Jenever

• 25 ml vers citroensap

• 15 ml suikersiroop

• 100 ml bruiswater

• IJsblokjes & citroenschijfje

Shake jenever, citroensap en suikersiroop met ijs. Giet over in een longdrinkglas en top af met bruiswater. Fris, licht en Nederlands!