Vinha da Fonte Touriga Nacional

Vinha da Fonte Touriga Nacional is een krachtige en verfijnde rode wijn uit de Península de Setúbal, één van de meest gerenommeerde wijngebieden van Portugal. Deze cuvée is volledig gemaakt van Touriga Nacional, het vlaggenschip van de Portugese druivenrassen, bekend om zijn diepe kleur, complexe aroma’s en stevige structuur.

Casa Ermelinda Freitas, opgericht in 1920, is een familiebedrijf dat al generaties lang toonaangevend is in kwaliteitswijnen. De Vinha da Fonte-serie staat voor toegankelijke elegantie met een solide Portugese signatuur, en deze 100% Touriga Nacional is daar een schitterend voorbeeld van.

De wijngaarden liggen op zanderige bodems in een mild mediterraan klimaat met Atlantische invloeden. Dit zorgt voor een lang groeiseizoen waarin de druiven perfect rijpen met behoud van frisheid. Na fermentatie rijpt de wijn gedurende een periode op hout, wat extra diepte en zachtheid toevoegt aan de krachtige druif.

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur en een paarse rand. De neus is intens en complex met geuren van viooltjes, rijpe bosbessen, bramen, en subtiele tonen van vanille, cacao en kruidnagel. Het florale karakter van Touriga Nacional komt hier prachtig tot zijn recht, ondersteund door het eikenhout.

De smaak is vol, krachtig en zijdezacht. Rijp donker fruit wordt prachtig in balans gehouden door frisse zuren en elegante, fijnkorrelige tannines. In de mond komen ook zwarte kersen, kaneel, en een hint van zoethout naar voren. Ondanks zijn kracht blijft de wijn soepel en verfijnd, met een uitstekende balans tussen kracht, fruit en kruidigheid.

De afdronk is lang, warm en gestructureerd, met blijvende indrukken van specerijen en donker fruit. Deze wijn heeft voldoende ruggengraat om verder te rijpen, maar is nu al bijzonder toegankelijk.

Vinha da Fonte Touriga Nacional is een uitstekende begeleider van rood vlees, wildgerechten, stoofpotten, of een stevige kaasplank. Hij komt ook tot zijn recht bij gerechten met geroosterde groenten, lam of rijke pasta’s.

Deze wijn is bedoeld voor liefhebbers van karaktervolle rode wijnen met een vleugje luxe. De combinatie van modern vakmanschap, klassieke druif en zorgvuldig vatgebruik maakt deze fles tot een uitstekende keuze – voor een doordeweekse maaltijd met extra flair of een bijzonder diner.