Jean-Claude Mas Blanc Elégance

De Jean-Claude Mas Blanc Élégance is een schitterende witte wijn uit de Languedoc die de essentie van het mediterrane terroir perfect weet te vangen. Deze elegante cuvée is het resultaat van een doordachte assemblage van vier karaktervolle druivenrassen: Grenache Blanc, Vermentino, Sauvignon Blanc en Chardonnay. De wijn is een prachtig voorbeeld van de moderne Zuid-Franse stijl: aromatisch, fruitgedreven, rijk maar toch verfijnd.

De wijngaarden waar deze wijn vandaan komt liggen op bodems die bestaan uit klei, kalksteen en kiezels – ideaal voor een langzame rijping van de druiven. Elke druivensoort wordt apart gevinifieerd, wat betekent dat de unieke kwaliteiten van elke variëteit afzonderlijk behouden blijven. De vinificatie vindt plaats bij lage temperatuur om de maximale expressie van het fruit en de aromatische kracht te bewaren. Het resultaat is een harmonieuze wijn met een mooie structuur en een uitgebalanceerd smaakprofiel.

In het glas toont de Jean-Claude Mas Blanc Élégance een heldere goudgele kleur met groene reflecties. De neus is complex en aantrekkelijk met frisse aroma’s van citroen, limoen en witte bloesem, die zich ontwikkelen tot tonen van tropisch fruit zoals ananas, mango en een vleugje rijpe peer. Deze combinatie zorgt voor een expressief en uitnodigend geurprofiel.

In de mond is deze wijn zacht, rond en fruitig, met een zijdezachte textuur die prachtig in balans is met de frisse zuren. De Grenache Blanc en Vermentino geven de wijn zijn florale frisheid, de Sauvignon Blanc draagt bij aan de levendige zuren en het citruskarakter, terwijl de Chardonnay zorgt voor romigheid en body. De afdronk is lang en elegant, met een fijne minerale toon die uitnodigt tot een volgende slok.

De Jean-Claude Mas Blanc Élégance is uitermate geschikt als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht aan tafel. De wijn combineert perfect met lichte visgerechten, kipgerechten, groentegerechten, lichte curry’s of zelfs een salade met geitenkaas. Dankzij zijn veelzijdigheid is dit een wijn die bij veel gelegenheden past – of je nu een diner organiseert of gewoon in de zon op het terras zit.

Deze wijn weerspiegelt de filosofie van Jean-Claude Mas: wijnen produceren die karakter, balans en mediterrane charme in zich dragen. Of je nu een liefhebber bent van Franse witte wijnen of op zoek bent naar een elegante begeleider van lichte maaltijden – met Blanc Élégance maak je altijd een stijlvolle keuze.