Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes

De Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes is een krachtige en verfijnde rode wijn uit het zuiden van de Rhône-vallei. Deze cuvée is gemaakt van gelijke delen Grenache en Syrah, afkomstig van oude wijnstokken die al sinds de jaren ’60 diep geworteld staan in bodems van kalk en klei. Dankzij deze “vieilles vignes” (oude stokken) heeft de wijn een intense concentratie, complexiteit en diepgang.

Het domein werd opgericht in 1964 door Odette en Henri Bour, op een plek waar destijds nog geen druivenstokken stonden. Door moed, visie en toewijding groeide Grangeneuve uit tot een van de meest betrouwbare producenten in de regio. Inmiddels wordt het domein gerund door zoon Henri en zijn dochter Nathalie, die trouw blijven aan de oorspronkelijke filosofie: technische perfectie, zuiverheid en respect voor het terroir.

De druiven worden vergist in traditionele betonnen cuves, waarin de wijn vervolgens ook 18 maanden rijpt. Deze methode zorgt voor een langzame ontwikkeling en een optimale integratie van de aroma’s zonder invloeden van hout, waardoor de wijn zijn pure karakter behoudt.

In het glas toont deze Rhône-wijn een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en kruidig, met aroma’s van zacht rood fruit, zoethout, gedroogde kruiden en een vleugje zwarte peper. De smaak is vol en rond, met zachte tannines en een elegante structuur. De kruidigheid is verfijnd en wordt ondersteund door rijp fruit en een aardse mineraliteit. De wijn is nu uitstekend op dronk, maar beschikt ook over het potentieel om nog jarenlang te rijpen op fles.

Deze Vieilles Vignes is bij uitstek geschikt voor stevige, smaakvolle gerechten. Denk aan geroosterd vlees, vederwild, stoofschotels met zwarte truffel, of een plank met rijpe kazen. Dankzij de balans tussen kracht en elegantie komt hij ook perfect tot zijn recht bij wild of lamsgerechten met Provençaalse kruiden. Serveer op 16–18 °C en eventueel karaferen om de wijn volledig tot zijn recht te laten komen.

Domaine de Grangeneuve Vieilles Vignes bewijst waarom dit domein een referentie is voor de regio: betrouwbaar, karaktervol en met een prijs-kwaliteitverhouding die je zelden vindt in de Zuid-Rhône.