The Ultimate 1000th cask Glenturret 1989 30 jaar

The Ultimate 1000th cask Glenturret 1989 cask 236 30 jaar 46,5% distilled 21/04/89 bottled 08/01/20 255 flessen

The Ultimate 1000th Cask – Glenturret 1989 Cask 236 is een uitzonderlijke mijlpaal in de serie van de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar van Wees. Deze 30 jaar oude single malt markeert het duizendste vat dat onder het label “The Ultimate” werd gebotteld, en is afkomstig van Glenturret – de oudste nog werkende distilleerderij van Schotland.

Gedistilleerd op 21 april 1989 en gebotteld op 8 januari 2020, heeft deze whisky drie decennia gerijpt in een enkel vat: cask 236. De botteling werd uitgevoerd op 46,5% en is non-chill filtered, zonder toevoeging van kleurstoffen – helemaal in lijn met de filosofie van puurheid die The Ultimate-serie kenmerkt. Slechts 255 flessen zijn er wereldwijd beschikbaar, wat deze expressie uitermate zeldzaam maakt en bijzonder geliefd onder verzamelaars én connaisseurs.

De whisky presenteert zich met een diepe, natuurlijke goudtint. In de neus word je verwelkomd door zachte aroma’s van gestoofde appels, rijpe perzik, gekonfijte citrus en oude eikenhouten kasten, verweven met tonen van bijenwas, gebrande suiker en subtiele florale accenten. Na 30 jaar rijping is het distilleerkarakter van Glenturret op elegante wijze versmolten met het vat, wat zorgt voor een ongeëvenaarde diepgang.

Op het palet is de whisky zijdezacht en vol, met tonen van honingraat, gedroogde ananas, crème brûlée, rozijnen en notige toffee. Het mondgevoel is rijk en gelaagd met een warme kruidigheid, waarin nootmuskaat en kaneel de hoofdrol spelen, subtiel ondersteund door leder, tabak en een hint van oude boeken – typerend voor perfect gerijpte whisky.

De afdronk is lang, verwarmend en zacht drogend, met aanhoudende tonen van sinaasappelschil, notenolie en elegante houttonen. Deze whisky ademt verfijning, complexiteit en balans – een waardige representatie van wat Glenturret en van Wees samen kunnen neerzetten.

The Ultimate 1000th Cask Glenturret 1989 is niet alleen een viering van een bijzondere mijlpaal, maar ook een whisky die zowel emotie als vakmanschap uitstraalt. Een prachtige keuze voor wie op zoek is naar een zeldzame, gerijpte single malt met een verhaal – ideaal voor de gevorderde whiskydrinker of als luxe geschenk met karakter.