Bruichladdich Islay Barley 2013

Bruichladdich Islay Barley 2013 is een buitengewone single malt whisky die het terroir van het eiland Islay tot leven brengt. Deze expressie, volledig vervaardigd van lokaal geteelde gerst, is het resultaat van Bruichladdich’s toewijding aan transparantie, duurzaamheid en herkomst. De distilleerderij streeft ernaar om de band tussen land en fles tastbaar te maken – en dat proef je in elke druppel van deze unieke botteling.

Voor de Islay Barley 2013 werd uitsluitend gebruikgemaakt van gerst afkomstig van acht lokale boerderijen: Dunlossit, Kilchiaran, Starchmill, Mulindry, Cruach, Island, Rockside en Sunderland. Deze gerst werd in 2012 geoogst en in 2013 gedistilleerd aan de oevers van Loch Indaal, waar de frisse zeelucht en het maritieme klimaat hun stempel drukten op de whisky. De rijping vond plaats in een combinatie van 75% first fill bourbonvaten, 20% second fill sherryvaten en 5% Franse wijnvaten, wat zorgde voor een complex en genuanceerd smaakprofiel.

Bij het inschenken valt de natuurlijke goudkleurige tint op – volledig ongekleurd en non chill filtered. De neus opent met frisse, lichte tonen van citroen, groene appel en honing, gevolgd door zachte aroma’s van vanille, gerst en een hint van zeezout. Naarmate de whisky zich verder opent, komen ook florale tonen van kamille en klaver naar voren, samen met een subtiel vleugje toast en amandel van het hout.

In de mond is de Bruichladdich Islay Barley 2013 delicaat maar intens van karakter. De textuur is olieachtig en rijk, met smaken van toffee, perzik, honingraat en lichte kruiden. De maritieme invloed van Islay is duidelijk aanwezig, maar op een verfijnde manier: een ziltige frisheid die perfect in balans is met het zoete fruit. Geen turf, geen rook – enkel de pure essentie van Islay-gerst, perfect gedistilleerd en met geduld gerijpt.

De afdronk is lang, romig en elegant, met tonen van vanille, citrus en een vleugje eikenhout die zacht wegebben. De Islay Barley 2013 belichaamt wat Bruichladdich onderscheidt van andere distilleerderijen: een diep respect voor het land, de boeren en het vakmanschap. Elke fles is een ode aan de lokale gemeenschap en aan de overtuiging dat de smaak van whisky rechtstreeks voortkomt uit de grond waarop de gerst groeit.

Met een bottelsterkte van 50% is deze whisky levendig, natuurlijk en vol karakter. Geen kleurstoffen, geen koude filtratie – enkel pure Islay in haar meest authentieke vorm. Bruichladdich Islay Barley 2013 is een must-have voor liefhebbers van terroirgedreven whisky’s die op zoek zijn naar die unieke combinatie van frisheid, complexiteit en authenticiteit.

Het is een expressie die de natuurlijke rijkdom van Islay viert, van de velden tot het glas, en die laat zien dat een ongeturfde whisky van dit eiland minstens zo boeiend kan zijn als zijn rokerige tegenhangers.