Neropasso Biscardo Rosso – de volle, fluweelzachte rode wijn uit Veneto
De Neropasso Biscardo Rosso is een moderne Italiaanse rode wijn met een klassieke ziel. Afkomstig uit de Veneto-regio, in het noordoosten van Italië, brengt deze wijn het beste van Italiaanse wijntraditie samen met een eigentijdse stijl. De wijn wordt gemaakt door de familie Biscardo, een gerenommeerde producent die al generaties lang bekendstaat om zijn vakmanschap en zijn verfijnde blendtechniek. Neropasso is geïnspireerd op de beroemde Amarone-wijnen, maar heeft een zachtere, toegankelijkere structuur die perfect past bij de smaak van de moderne wijnliefhebber.
Wat deze wijn bijzonder maakt, is de unieke vinificatiemethode waarbij een deel van de druiven wordt gedroogd voordat ze worden geperst – een techniek die bekendstaat als *appassimento*. Door dit proces verliezen de druiven een deel van hun vocht, waardoor de smaken en suikers geconcentreerd raken. Het resultaat is een wijn met meer diepte, zachtheid en een intens aroma van rijp fruit. De gebruikte druivenrassen zijn doorgaans Corvinone, Corvina en Cabernet Sauvignon – een combinatie die zorgt voor balans tussen frisheid, fruitigheid en complexiteit.
In het glas toont Neropasso een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De geur is uitnodigend en expressief, met tonen van kersenconfituur, rijpe pruimen, zwarte bessen en een subtiele kruidigheid van kaneel, vanille en cacao. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, met zachte tannines en een elegante structuur. De afdronk is lang, rond en verleidelijk, met een lichte toets van chocolade en specerijen. Een echte allemansvriend die zowel kenner als casual wijndrinker zal bekoren.
Neropasso is een uitstekende begeleider bij uiteenlopende gerechten. Denk aan pasta met rijke tomatensauzen, stoofgerechten, gegrild vlees of een bord Italiaanse antipasti met kazen en fijne vleeswaren. Ook bij wild of gevogelte komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer Neropasso op ongeveer 16 tot 18 graden voor de optimale smaakbeleving.
Naast zijn kwaliteit is Neropasso ook een echte blikvanger. De stijlvolle fles met goudaccenten en elegante uitstraling maakt deze wijn niet alleen een genot om te drinken, maar ook om te schenken. Hierdoor is Neropasso een uitstekende keuze als cadeau of relatiegeschenk. Of het nu gaat om een verjaardag, een feestdag of een zakelijk geschenk: met een fles Neropasso geef je altijd iets bijzonders.
Bij Slijterij Wijnhuis van den Bos in Emmen vind je de Neropasso Biscardo Rosso het hele jaar door in het assortiment. De wijn is ook ideaal te combineren in een geschenkverpakking of wijnpakket. Wil je een eigen cadeaupakket samenstellen met deze prachtige wijn? Dat kan! In overleg kunnen wij ook een product toevoegen dat niet standaard in ons assortiment zit – denk aan een luxe nootmix, een boek, een pen of een item met eigen logo. Zo stel je een persoonlijk en stijlvol geschenk samen dat perfect aansluit bij iedere gelegenheid.
Neropasso is kortom een wijn die warmte, stijl en Italiaanse klasse in één fles weet te vangen. Of je nu zelf wilt genieten van een glas bij het diner, of iemand wilt verrassen met een bijzonder cadeau: met Neropasso maak je altijd de juiste keuze.
Deze wijn is verkrijgbaar bij Slijterij Wijnhuis van den Bos, Noordbargerstraat 11B in Emmen.
