Don Papa quincentennial port cask en Don Papa Sherry Casks Combi deal

Don Papa Quincentennial Port Cask

Don Papa Quincentennial Port Cask is een bijzondere Filipijnse rum die is gecreëerd ter ere van 500 jaar culturele geschiedenis. Deze limited edition rijpt eerst in Amerikaanse eikenhouten vaten en krijgt daarna een finish in portvaten, wat zorgt voor extra diepgang en verfijning. Don Papa Quincentennial Port Cask combineert tropische zoetheid met rijke, donkere fruittonen en een zachte, bijna fluweelachtige structuur.

Don Papa Quincentennial Port Cask smaak en rijping

In de neus opent Don Papa Quincentennial Port Cask met aroma’s van rozijnen, gedroogde pruimen en rijpe kersen, gevolgd door tonen van vanille en lichte karamel. De invloed van het portvat geeft duidelijke accenten van rood fruit en een subtiele wijnachtige elegantie. In de mond is Don Papa Quincentennial Port Cask rond en vol, met smaken van donker fruit, honing en zachte specerijen. De eikenhoutinvloed blijft verfijnd aanwezig zonder te domineren.

De afdronk is warm en aanhoudend, met tonen van cacao, lichte kruidigheid en een zachte zoetheid die mooi in balans blijft. Door de combinatie van tropische rum en Europese portinvloeden ontstaat een gelaagde en toegankelijke premium rum.

Don Papa Quincentennial Port Cask kopen bij Slijterij Wijnhuis van den Bos

Don Papa Quincentennial Port Cask komt het beste tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, eventueel met een klein beetje ijs. Ook als luxe digestief na een diner is deze rum een uitstekende keuze. De portfinish maakt hem aantrekkelijk voor liefhebbers van zoetere, complexe rums met extra fruitige diepte.

Binnen het assortiment van Slijterij Wijnhuis van den Bos in Emmen is Don Papa Quincentennial Port Cask een opvallende keuze voor verzamelaars en liefhebbers van bijzondere edities. De combinatie van tropische oorsprong, portvataffinage en zachte elegantie maakt deze rum tot een onderscheidende fles met karakter.

Don Papa Sherry Casks is een gelimiteerde en bijzonder verfijnde uitgave binnen het assortiment van Don Papa. Deze premium rum uit de Filipijnen combineert het tropische karakter van het eiland Negros met de rijke invloed van Europese sherryvaten. Het resultaat is een complexe, fruitige en elegante rum die liefhebbers van zowel rum als sherry zal aanspreken.

De basis voor deze rum is een hoogwaardige distillatie van suikerrietmelasse, zoals gebruikelijk bij Don Papa. Na een eerste rijping van enkele jaren op ex-bourbonvaten ondergaat de rum een tweede rijping van 18 maanden op vier verschillende typen sherryvaten: Fino, Pedro Ximénez, Cream en Palo Cortado. Elk vat draagt op zijn eigen manier bij aan het gelaagde karakter van deze uitgave.

In het glas valt Don Papa Sherry Casks op met een diepe mahoniekleur. Het aroma is weelderig en verfijnd, met tonen van rozijnen, gedroogde vijgen, sinaasappelschil, walnoten en een vleugje donkere chocolade. De invloed van de sherryvaten is duidelijk aanwezig, zonder de oorspronkelijke zachtheid van Don Papa te overheersen.

De smaak is vol en elegant. Je proeft rijp rood fruit, zachte kruiden, toffee, eikenhout en subtiele wijnachtige tonen. Vooral de Pedro Ximénez- en Cream-vaten voegen een zachte zoetheid en romigheid toe, terwijl de Fino en Palo Cortado zorgen voor structuur, droogte en een complexe afdronk. Deze balans maakt de rum zowel verfijnd als krachtig.

Slijterij van den Bos heeft een rum assortiment Don Papa rum met onder andere de Don Papa Sherry Casks

Don Papa Sherry Casks is ideaal om puur van te genieten, bij voorkeur op kamertemperatuur of met een druppeltje water. De rum is ook uitstekend te combineren met donkere chocolade of stevige kazen. Door zijn rijkdom en complexiteit is het een ware traktatie voor de gevorderde rumliefhebber.

Het elegante label en de luxe verpakking onderstrepen het exclusieve karakter van deze botteling. Don Papa Sherry Casks is een bijzondere uitgave die de finesse van Europese wijntraditie koppelt aan de tropische expressie van de Filipijnen.

Kortom: een meesterlijke rum die het beste van twee werelden verenigt – zwoel en fruitig met een vleugje Spaanse elegantie.