Glenfiddich Project XX #02

Glenfiddich Project XX #02 – innovatieve Speyside single malt met rijke diepgang en kruidige elegantie

Glenfiddich Project XX #02 is een bijzondere uitgave uit de Experimental Series waarbij twintig zorgvuldig geselecteerde whisky-experts ieder een favoriet vat kozen. Deze uitzonderlijke vaten werden samengebracht tot één unieke single malt met een rijk, complex en gelaagd karakter. Door de combinatie van verschillende vattypen ontstaat een whisky waarin fruitige frisheid, kruidigheid, zoete vanille en verfijnde houtinvloeden perfect in balans zijn. Het resultaat is een expressieve Speyside single malt die de traditionele Glenfiddich-stijl combineert met een innovatieve benadering van whisky maken.

Glenfiddich Project XX #02 en het rijpingsproces

De whisky is opgebouwd uit twintig individueel geselecteerde vaten, waaronder ex-bourbonvaten, sherryvaten en andere bijzondere eikenhouten vaten. Iedere vatsoort levert een eigen bijdrage aan het uiteindelijke smaakprofiel. De bourbonvaten zorgen voor tonen van vanille, honing en rijp boomgaardfruit, terwijl de sherryvaten extra diepgang toevoegen met aroma’s van rozijnen, vijgen en warme specerijen. De combinatie van deze verschillende invloeden zorgt voor een uitzonderlijk gelaagde whisky met een verfijnde balans tussen zoetheid, fruit en kruidigheid.

In de geur openen rijke aroma’s van rijpe appel, peer en sinaasappel. Daarna volgen tonen van vanille, kaneel, amandelen en lichte eikeninvloeden. Subtiele accenten van gedroogd fruit en zachte kruiden zorgen voor extra complexiteit. Het geurprofiel is uitnodigend en elegant, waarbij de alcohol uitstekend geïntegreerd is en alle aroma’s volledig tot hun recht laat komen.

De smaakbeleving van Glenfiddich Project XX #02

In de mond presenteert Glenfiddich Project XX #02 zich rijk, zacht en perfect in balans. De eerste indruk wordt bepaald door zoete vanille, rijpe peer en honing. Vervolgens ontwikkelen zich smaken van karamel, gedroogd fruit, kaneel en subtiele eikenhouttonen. De verschillende vatsoorten zorgen voor een mooie gelaagdheid waarbij iedere slok nieuwe nuances laat ontdekken.

Het mondgevoel is vol en zijdezacht, met een harmonieuze combinatie van fruitige frisheid, zachte zoetheid en verfijnde kruidigheid. De houtinvloeden blijven elegant aanwezig en geven structuur zonder de fruitige Speyside-stijl te overheersen. Hierdoor ontstaat een whisky met veel karakter en een uitstekende drinkbaarheid.

De afdronk is lang, warm en verfijnd, met aanhoudende tonen van vanille, gedroogd fruit, eikenhout en zachte specerijen. Deze whisky onderscheidt zich door zijn innovatieve concept, complexe smaakopbouw en uitzonderlijke balans. Deze Experimental Series-uitgave biedt een unieke whiskybeleving waarin vakmanschap, creativiteit en de kenmerkende Glenfiddich-stijl samenkomen.