Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail – diepe rook, zoetigheid en kracht uit een mysterieuze bron

Ardbeg Uigeadail (uitgesproken als Oog-a-dal) is een van de meest geliefde bottelingen onder Ardbeg-fans en staat bekend als de “Committee’s favourite”. Deze bijzondere non-age statement single malt is vernoemd naar de waterbron van de distilleerderij: Loch Uigeadail, wat in het Gaelic “een donkere, mysterieuze plek” betekent. Die mysterieuze sfeer weerspiegelt zich perfect in de dram zelf – rijk, krachtig, donker en betoverend complex.

Uigeadail is een vatting van ex-bourbonvaten en ex-Oloroso sherryvaten, zorgvuldig gemengd om een diepe balans te creëren tussen intense turfrook, verwarmende kruiden en weelderige zoetheid. Met een alcoholpercentage van 54,2%, non-chill filtered en natuurlijk van kleur, biedt deze whisky een ongefilterde beleving die zowel kracht als elegantie in zich draagt.

De neus is rijk en aromatisch. In eerste instantie ruik je warme kerstcake, walnotenolie, parma-viooltjes en oceaanbries, vermengd met cederhout en dennennaalden. Daaronder schuilt een smeulend kolenvuur en een geur van goed onderhouden leer. Als de rook zich opent, verschijnen ook zoetere tonen van treacle toffees en chocolade-rozijnen. Een druppel water intensiveert de rook en onthult een aroma van aangebrande kerstpudding, zwarte bessen en warme bananen-walnootcake met pruttelende espresso.

Op het palet is de whisky mondvullend, krachtig en rijk. Het begin is zoet, met direct daarna een explosie van winterse kruiden, honinggerookt vlees en kleverige treacle. De structuur is diep en olieachtig, met lagen van gerookt eikenhout, kruidigheid en zachte sherrytonen. De rook is constant aanwezig, als een fijne Montecristo sigaar die zich laag voor laag ontwikkelt in het glas.

De afdronk is ongelooflijk lang, stevig en chewy, met aanhoudende tonen van rozijnen, donkere chocolade, espresso en aromatische rook. Alles blijft perfect in balans, met een warme nasmaak die uitnodigt tot nog een slok.

Wat Ardbeg Uigeadail uniek maakt, is niet alleen de smaak – maar vooral het vattingproces. Hier worden ex-bourbonvaten met hun intense rookkarakter vermengd met de zoetere, rozijnachtige diepte van Oloroso sherryvaten, wat resulteert in een dram die zowel krachtig als rond, rokerig als zoet, mysterieus als harmonieus is.

Voor liefhebbers van Islay-whisky is Uigeadail een absolute must. Hij combineert alles waar Ardbeg bekend om staat – turf, kracht, complexiteit – maar met een romige zoetheid en rijke textuur die hem onderscheidt van andere bottelingen in het assortiment. Perfect voor een stormachtige avond of een moment van contemplatie.

Bekijk hier het hele Ardbeg assortiment.