Arran Quarter Cask

De Arran Quarter Cask “The Bothy” is een expressieve single malt whisky die de kenmerkende fruitigheid van Arran combineert met extra diepte en intensiteit dankzij een rijping op kleinere quarter casks. Deze vaten, die slechts een kwart van de inhoud van een traditioneel sherry- of bourbonvat bevatten, zorgen voor een intensiever contact tussen de whisky en het hout. Het resultaat is een rijke, krachtige en tegelijk elegante whisky met een prachtige balans tussen fruit, kruiden en vanilletonen.

De whisky begint zijn rijping in first-fill bourbonvaten, waar hij zijn frisse fruitigheid en lichte vanillezoetheid ontwikkelt. Daarna wordt hij overgegoten in quarter casks voor een tweede rijping, die zorgt voor extra complexiteit en een krachtigere houtinvloed. Met een bottelsterkte van 56,2% in vatsterkte, biedt deze whisky een intens smaakprofiel dat zowel kenners als avontuurlijke whiskydrinkers zal aanspreken.

De Arran Distillery, gevestigd in Lochranza op het Isle of Arran, staat sinds 1995 bekend om zijn ambachtelijke en natuurlijke aanpak. Zonder gebruik van kleurstoffen of koude filtratie levert de distilleerderij pure whisky’s die trouw blijven aan hun herkomst. De Quarter Cask “The Bothy” is daar een uitstekend voorbeeld van: een whisky met karakter, kracht en authenticiteit.

**Proefnotitie**
De neus opent levendig met tonen van kokos, vanille en rijpe peer, gevolgd door een vleugje honing en fris citrusfruit. Een lichte kruidigheid van kaneel en peper geeft de aroma’s extra diepte.

In de mond toont de whisky zich vol en krachtig, met smaken van honingraat, tropisch fruit en een romige toets van vanille. Het hogere alcoholpercentage accentueert de intensiteit, terwijl de invloeden van het hout zorgen voor subtiele tonen van gember, nootmuskaat en geroosterde amandelen.

De afdronk is lang, verwarmend en licht kruidig, met blijvende tonen van vanille, sinaasappel en eikenhout.

**Exclusiviteit en karakter**
De Arran Quarter Cask “The Bothy” is een non-age statement botteling, maar de dubbele rijping en de quarter casks geven hem een volwassen karakter. Doordat de whisky op vatsterkte wordt gebotteld, behoudt hij zijn volle kracht en expressiviteit. Bovendien wordt hij zonder koude filtratie of kunstmatige kleurstoffen uitgebracht, zodat alle natuurlijke smaken en aroma’s intact blijven.

**Spijs & gelegenheid**
Deze expressie is bij uitstek geschikt voor liefhebbers van krachtige single malts. Hij kan puur gedronken worden voor de volledige intensiteit, maar een paar druppels water openen de fruitige en zachte vanilletonen nog verder. De whisky combineert uitstekend met gerijpte kazen, een rijke stoofschotel of zelfs een dessert met karamel en noten.

**Conclusie**
De Arran Quarter Cask “The Bothy” is een indrukwekkende single malt die laat zien hoe het gebruik van kleinere vaten de invloed van hout versterkt zonder de fruitige kern van Arran te verliezen. Het resultaat is een krachtige, smaakvolle en pure whisky met een prachtig evenwicht tussen intensiteit en finesse. Voor de liefhebber van karaktervolle en authentieke single malts is dit een absolute aanrader.