Bombay gin Sapphire London dry

Bombay London Dry Gin is een klassieker binnen de wereld van gin en vormt de traditionele voorloper van de bekendere Bombay Sapphire. Deze gin wordt nog altijd geproduceerd volgens een historisch recept uit 1761 en staat bekend om zijn uitgesproken, kruidige smaakprofiel en robuuste karakter. De gin wordt gepresenteerd in een heldere, witte fles met klassieke uitstraling – een bewuste keuze die de no-nonsense kwaliteit van deze London Dry benadrukt.

In tegenstelling tot Bombay Sapphire, die met een vapour infusion-techniek wordt gemaakt, wordt Bombay London Dry Gin volgens de traditionele distillatiemethode geproduceerd. Hierbij worden de botanicals direct meegekookt tijdens het distillatieproces, wat zorgt voor een intenser smaakresultaat. Deze klassieke werkwijze resulteert in een stevige gin die trouw blijft aan de London Dry-stijl: krachtig, droog en kruidig, met een duidelijke jeneverbesbasis.

Ons Bombay assortiment.

De samenstelling bestaat uit tien zorgvuldig geselecteerde botanicals afkomstig van over de hele wereld. De kern wordt gevormd door jeneverbes, korianderzaad, engelwortel en citroenschil. Daarnaast zorgen ingrediënten zoals cassia (Chinese kaneel), zoethout, cubeb peper, paradijszaad, amandelen en iriswortel voor een diepe, complexe structuur met zowel frisse als kruidige accenten.

Qua geur opent Bombay London Dry Gin met frisse tonen van citrus en jeneverbes, gevolgd door warme, aardse en kruidige invloeden. In de mond is de gin krachtig en uitgesproken, met duidelijke jeneverbessmaak, droge kruidigheid en een pittige ondertoon. De afdronk is lang, droog en verfrissend, met een aangename scherpte die kenmerkend is voor een traditionele London Dry Gin.

Deze gin komt perfect tot zijn recht in klassieke cocktails zoals de Gin & Tonic, Dry Martini of Negroni. Dankzij zijn uitgesproken karakter blijft hij overeind in mixdranken en biedt hij een stevig smaakfundament. Voor een frisse gin-tonic wordt hij vaak geserveerd met ijs, een schijfje limoen of citroen en een neutrale tonic.

Bombay London Dry Gin is ideaal voor liefhebbers van traditionele gin met een stevig profiel. De heldere fles en ingetogen uitstraling weerspiegelen de klassieke benadering van het merk. Deze gin is niet bedoeld om te experimenteren met florale of fruitige toevoegingen, maar juist om te leveren wat gin oorspronkelijk hoort te zijn: droog, intens en perfect in balans.