Cooper’s Choice 2010 Inchgower 12 jaar

De Cooper’s Choice 2010 Inchgower 12 jaar Cask 801362 is een bijzondere expressie binnen The Cooper’s Choice-serie van The Vintage Malt Whisky Company. Deze botteling komt uit de Speyside-regio, beroemd om zijn elegante en fruitige single malts, en laat op overtuigende wijze zien dat Inchgower als single malt niet onderdoet voor bekendere namen.

Gedistilleerd in februari 2010 en gebotteld in 2022 op een stevige 53,5% ABV, heeft deze whisky gerijpt in Amerikaans eikenhout en een unieke finish gekregen in een Beaumes de Venise zoete wijnvat. Beaumes de Venise is een Muscat-wijn uit de Rhône, en brengt een intens florale en fruitige dimensie aan de whisky, wat zelden voorkomt in Schotse single malts.

In de neus opent deze whisky fris en energiek: rijpe peren, honingzoete vanille en een subtiele toets van zeezout prikkelen het zintuig. Het is een gelaagd aroma dat het florale karakter van de wijnvatfinish combineert met de kenmerkende fruitigheid van Speyside.

De smaak is medium-bodied en verrassend complex. Je proeft ananas en peren, verweven met gember, zachte moutigheid en een subtiel maritiem randje. Deze combinatie van tropisch fruit, kruidigheid en ziltigheid geeft de whisky een uitgesproken karakter dat zowel toegankelijk als spannend is.

De afdronk is elegant en gestaag. Kruiden en fruittonen gaan hand in hand met een vleugje zee-invloeden, wat bijdraagt aan de balans en de diepte van deze botteling.

Met een gelimiteerde oplage van slechts 300 flessen uit cask #801362, is dit een exclusieve release die zowel liefhebbers van Speyside whisky’s als verzamelaars zal aanspreken. De combinatie van een klassieke distilleerstijl met een innovatieve wijnfinish maakt deze Inchgower tot een absolute ontdekking.

Inchgower Distillery, opgericht in 1871 nabij Elgin, is bekend als een stille kracht binnen de blends van o.a. Johnnie Walker. Toch verdient de distilleerderij ook als single malt alle aandacht. De naam betekent “veld aan de rivier” in het Gaelic en verwijst naar zijn ligging bij de River Lossie. Deze expressie onderstreept het potentieel van Inchgower om te verrassen met complexe, volle smaken.

Wie op zoek is naar een Speyside whisky met zowel traditie als originaliteit, doet er goed aan deze Cooper’s Choice 2010 Inchgower 12 jaar niet te laten liggen. Tropisch fruit, florale finesse en een maritieme toets smelten hier samen tot een betoverend geheel.