Kurayoshi 18 jaar Pure Malt Whisky

De Kurayoshi 18 Year Old Pure Malt Whisky is een Japanse blended malt whisky geproduceerd door de Matsui Shuzo Distillery, gelegen in de Tottori-prefectuur in Japan. Deze distilleerderij, opgericht in 1910, staat bekend om het combineren van traditioneel vakmanschap met lokale natuurlijke bronnen. Voor deze expressie worden Schotse en Japanse whisky’s, elk minimaal 18 jaar gerijpt, samengevoegd en verder gerijpt in Japan. Het pure, licht gemineraliseerde water uit de vulkanische steenlagen van de Tottori-regio wordt gebruikt voor het filteren en op sterkte brengen van de whisky.

Smaakprofiel:

Neus: Aroma’s van eikenhout, versgebakken brood met boter en een subtiele grassige toon.

Smaak: Tonen van sinaasappel, zwarte thee, een hint van cayennepeper en bruine suiker, wat zorgt voor een balans tussen zoetheid en kruidigheid.

Afdronk: Een zachte afdronk met nuances van vanille en delicate rook.

Met een alcoholpercentage van 50% biedt de Kurayoshi 18 jaar een rijke en complexe drinkervaring die zowel de invloeden van Schotse tradities als de unieke Japanse rijpingsomstandigheden weerspiegelt. De combinatie van verschillende whisky’s en het gebruik van lokaal water dragen bij aan het onderscheidende karakter van deze 18-jarige pure malt.

De Matsui Shuzo-distilleerderij, gevestigd in de stad Kurayoshi in de prefectuur Tottori, Japan, werd opgericht in 1910 en heeft een rijke geschiedenis in het produceren van traditionele Japanse dranken zoals sake en shochu. In 2015 breidde het bedrijf zijn activiteiten uit naar whiskyproductie met de oprichting van de Kurayoshi-distilleerderij. ​

Whiskyproductie en assortiment

Matsui Shuzo produceert zowel single malt als blended whisky’s. Ze staan bekend om het gebruik van diverse vattypen voor rijping, waaronder ex-bourbonvaten, sherryvaten en Japanse Mizunara eiken vaten, wat resulteert in een breed scala aan smaakprofielen. Enkele van hun prominente merken zijn:​

The Kurayoshi: Een serie pure malt whisky’s met variërende leeftijden, zoals de 8-jarige expressie. ​

The Matsui: Single malt whisky’s die vaak gerijpt zijn in unieke vaten, zoals Sakura (kersenbloesem) of Mizunara eiken. ​

The Tottori: Een blended whisky die de kunst van het blenden en rijpen demonstreert. ​

The San-In: Een blended whisky die de expertise van Kurayoshi in het creëren van nieuwe en onderscheidende smaakprofielen toont.