Licor 43 1,0L

Licor43, ook wel bekend als Cuarenta y Tres, is een iconische Spaanse likeur die zijn naam ontleent aan de 43 natuurlijke ingrediënten die worden gebruikt bij de productie. Deze likeur vindt zijn oorsprong in Cartagena, in het zuiden van Spanje, en is geïnspireerd op een eeuwenoud Romeins recept. Sinds de herintroductie in 1946 door de familie Zamora is Licor 43 uitgegroeid tot een van de populairste likeuren ter wereld, geliefd vanwege zijn verfijnde zoetheid, veelzijdigheid en onderscheidende karakter.

De smaak van Licor 43 is zacht, rijk en aromatisch. In de neus opent hij met tonen van vanille, citrusvruchten, specerijen en subtiele karamel. De smaak is perfect in balans tussen zoet en kruidig, met een dominante vanillebasis, aangevuld met hints van sinaasappel, honing, tropisch fruit en een delicate kruidenmelange. Deze gelaagdheid maakt de likeur niet alleen zeer aangenaam om puur te drinken, maar ook uitermate geschikt voor het mixen in cocktails of voor gebruik in desserts.

Wat de likeur uniek maakt, is het geheime recept dat generaties lang wordt bewaard. De 43 ingrediënten bestaan uit fruitextracten, mediterrane citrusvruchten, kruiden en botanicals. Het resultaat is een gouden, helder gele likeur met een fluweelzachte structuur en een alcoholpercentage van 31%. Het productieproces is uiterst zorgvuldig en omvat onder andere maceratie, infusie en rustperiodes om de smaken perfect te laten harmoniseren.

Licor 43 is een zeer veelzijdige drank. Hij kan puur of met ijs worden genoten, maar komt ook uitstekend tot zijn recht in populaire cocktails zoals de Carajillo 43 – een combinatie van espresso en Licor 43 – of gemixt met melk, cola of tonic. In de keuken is het een geliefd ingrediënt in desserts, zoals tiramisu, panna cotta of roomijs.

Deze Spaanse klassieker spreekt een breed publiek aan, van likeurliefhebbers tot cocktailfans en fijnproevers. Door de perfecte balans tussen traditie, kwaliteit en modern gebruiksgemak heeft Licor 43 wereldwijd een sterke reputatie opgebouwd. Zijn herkenbare, elegante fles en warme, uitnodigende kleur maken het bovendien een aantrekkelijke toevoeging aan elke bar of drankencollectie.

Kortom: Deze likeur is een tijdloze, karaktervolle likeur met een unieke smaakbeleving die zowel klassiek als creatief gebruikt kan worden. Een ware ambassadeur van Spaanse passie en vakmanschap.