Longrow Red 11 jaar Tawny port cask Matured

De Longrow Red 11 jaar Tawny Port Cask Matured is een uitgesproken en zeldzame single malt whisky uit Campbeltown, vervaardigd door de Springbank-distilleerderij. Deze release maakt deel uit van de felbegeerde Longrow Red-serie en is gelimiteerd tot slechts 8400 flessen wereldwijd. De combinatie van turfrook en portwijninvloeden levert een krachtige, complex gelaagde dram op die de liefhebber uitdaagt én verwent.

Deze editie heeft een rijping van in totaal 11 jaar ondergaan. Eerst verbleef de whisky zeven jaar in klassieke bourbon barrels, gevolgd door vier jaar rijping op tawny portvaten. Het gebruik van tawny portvaten zorgt voor een rijk palet van gedroogd fruit, noten en gekonfijte tonen, die prachtig samengaan met het rokerige Longrow-distillaat. De whisky werd gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 57,5%, is non-chill filtered en heeft zijn natuurlijke kleur behouden. Dit garandeert een pure en ongefilterde ervaring, precies zoals Springbank het bedoelt.

In het glas toont deze whisky een diepe koperkleur met een warme rode gloed. In de neus opent hij krachtig met een combinatie van kampvuurrook, rozijnen, gekaramelliseerde vijgen en een toets van leer. De invloed van de tawny port is onmiddellijk herkenbaar, met aroma’s van gedroogd fruit, amandel en subtiele specerijen als kaneel en kruidnagel. Onderliggend blijft de karakteristieke turf van Longrow aanwezig, als ruggengraat van deze krachtige dram.

Op de tong is deze Longrow rijk en mondvullend. De eerste indruk is intens en kruidig met turfrook, zwarte peper en donkere chocolade. Vervolgens nemen fruitige lagen de overhand: gestoofde pruimen, dadels, gegrilde sinaasappelschil en aardbeienjam. De portinvloed zorgt voor een weelderige, bijna fluwelige textuur die mooi contrasteert met de ziltige rokerigheid. De smaak blijft zich ontwikkelen en eindigt in een lange, gelaagde afdronk met rokerige warmte, eikenhout, tannine en zoete, rijpe bessen.

De Longrow Red 11 jaar Tawny Port Cask Matured is een whisky voor de gevorderde liefhebber. Hij is intens, uitgesproken en in balans – een combinatie van kracht en finesse die je zelden tegenkomt. De langere finish in portvaten maakt deze editie van Longrow Red bijzonder complex, zonder dat het wijnvat de identiteit van het distillaat overneemt.

Deze botteling is perfect voor wie houdt van rokerige whisky met een zoet-fruitige tegenhanger. Denk aan een koude winteravond bij het haardvuur of een speciaal moment dat vraagt om een whisky met karakter. Voor verzamelaars is dit een waardevolle aanvulling; voor genieters een indrukwekkende smaaksensatie.

Kortom, deze gelimiteerde release toont wederom waarom Longrow Red wereldwijd wordt geroemd. Een uitgesproken dram met een krachtige signatuur, fruitige diepte en een weergaloze balans tussen turf en tawny port.

Klik hier voor het online assortiment Longrow en Springbank van Slijterij van den Bos