Lost Distillery Lossit

The Lost Distillery Company Lossit Blended Malt Scotch Whisky is een whisky met een verhaal dat teruggaat naar de oorsprong van Islay’s roem als whiskyeiland. De oorspronkelijke Lossit Distillery bevond zich nabij Ballygrant, op slechts enkele kilometers van Bowmore, en was in de 19e eeuw een van de grootste producenten op Islay. De distilleerderij sloot haar deuren in 1867, maar haar geest leeft voort dankzij The Lost Distillery Company, die vergeten whisky’s uit vervlogen tijden nieuw leven inblaast.

De moderne Lost Distillery Lossit is een blended malt whisky — samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde single malts uit verschillende regio’s — die samen het klassieke Islay-profiel van de originele Lossit benaderen. De whisky weerspiegelt de rijke, turfgerookte stijl die Islay beroemd maakte: robuust, ziltig en vol karakter, maar ook met een verrassend zachte balans.

In de neus opent Lossit met duidelijke aroma’s van turfrook, zeewier en een vleugje pekel, gevolgd door tonen van vanille, gerookte honing en gestoofde peer. Er komt een lichte zoetheid naar voren die doet denken aan gebrande karamel en mout, wat prachtig contrasteert met de ziltige achtergrond. In de mond is de whisky vol en olieachtig, met smaken van as, honing, toffee en geroosterde gerst. Een subtiele toets van citrus en zwarte peper geeft de whisky levendigheid, terwijl de rook mooi verweven blijft.

De afdronk is lang, rokerig en maritiem, met tonen van zout, houtrook en een vleugje drop. De balans tussen rook en zoetheid is kenmerkend voor de stijl van The Lost Distillery Company: complex maar harmonieus. De whisky wordt gebotteld op 46% alcohol, is niet koud gefilterd en bevat geen toegevoegde kleurstoffen. Hierdoor blijft het natuurlijke karakter behouden, precies zoals whisky in de 19e eeuw bedoeld was.

De Lossit is meer dan een whisky; het is een reis terug in de tijd. The Lost Distillery Company gebruikt historische verslagen, vatdata, moutsoorten en distillatiekenmerken om de verloren smaken van de Schotse whiskygeschiedenis te hercreëren. In het geval van Lossit lag de nadruk op turfgedroogde mout, coastal maturation en het gebruik van refill sherry- en bourbonvaten. Het resultaat is een rokerige maar toegankelijke whisky met een diepe, historische ziel.

Deze whisky spreekt zowel liefhebbers van Islay-whisky’s aan als ontdekkers die houden van expressies met een verhaal. Lossit combineert de ruwe kracht van turf met de elegante fruitigheid van moderne Schotse malt. Hij is ideaal om puur te drinken of met een druppel water om de rijke lagen van rook, zout en honing verder te onthullen.

Kortom: The Lost Distillery Lossit is een evocatie van een verloren tijdperk — een whisky die de ziel van Islay’s verleden weer tot leven wekt. Rokerig, zilt en karaktervol, maar met een moderne finesse die hem perfect maakt voor de hedendaagse whiskyliefhebber. Een ware ode aan de verloren distilleerderij van Ballygrant.