Pierre Jean Merlot Cabernet Sauvignon

De Pierre Jean Merlot Cabernet Sauvignon is een karaktervolle rode wijn uit de Franse regio l’Aude, waar het mediterrane klimaat en de gevarieerde bodemstructuren zorgen voor wijnen met diepgang, souplesse en een herkenbaar zuidelijk karakter. Deze blend van Merlot en Cabernet Sauvignon is typerend voor de streek: zacht, toegankelijk en toch krachtig van smaak.

Wat direct opvalt aan deze wijn is de diep robijnrode kleur, die uitnodigt tot een rijke geur- en smaakervaring. In de neus komen gerijpt rood fruit, zoals kersen en bramen, naar voren, subtiel verweven met kruidige tonen en een hint van vanille. De smaak is vol en sappig, met zachte tannines die zorgen voor een soepele structuur. De wijn sluit af met een elegante, lange afdronk vol fruitige aroma’s. Het is een wijn die zowel beginnende wijndrinkers als ervaren liefhebbers weet te bekoren.

Deze wijn past uitstekend bij traditionele Franse gerechten, maar ook bij geroosterd of gegrild rood vlees, pasta’s, gerijpte kazen of een goedgevulde salade. Licht gekoeld geserveerd komt hij vooral in de zomer verrassend goed tot zijn recht.

De wijn is afkomstig van het huis Yvon Mau, een gerenommeerde wijnhandelaar die al sinds 1897 actief is in de Franse wijnwereld. Oprichter Aristide Mau legde de basis, maar het was zijn zoon Yvon Mau die met zijn vélocipède (ouderwetse fiets) door de Bordeauxstreek trok om de beste wijnen te selecteren. Zo groeide Yvon Mau uit tot een naam van betekenis.

De Pierre Jean-serie is vernoemd naar een van de kleinzonen van Yvon Mau, Pierre Jean, die tevens het elegante familiewapen op de fles ontwierp. Deze wijnlijn is ontwikkeld met het oog op alledaags genot: toegankelijk, vol smaak, elegant en aantrekkelijk geprijsd. De stijlvolle fles en moderne uitstraling maken hem bovendien ideaal om cadeau te doen of op tafel te zetten bij een diner met gasten.

Kortom: Pierre Jean Merlot Cabernet Sauvignon is een wijn met een rijke achtergrond, gemaakt voor iedereen die houdt van een klassieke Franse blend met moderne finesse.

Alle wijnen met Cabernet Sauvignon die je bij Slijterij van den Bos online kunt kopen.