Port Charlotte SYC: 01 2013

De Port Charlotte SYC:01 2013 Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky is een unieke limited edition van Bruichladdich Distillery, een van de meest vooruitstrevende distilleerderijen op Islay. Deze expressie is onderdeel van de exclusieve SYC-serie, die staat voor ‘Symmetry Collection’ – een reeks bottelingen waarin balans, complexiteit en vatdiversiteit centraal staan. De SYC:01 2013 werd gedistilleerd in 2013 en gebotteld op vatsterkte, zonder koude filtratie of kleurstoffen, zoals alle whisky’s van Bruichladdich.

Port Charlotte is het rokerige submerk van de distilleerderij, genoemd naar het nabijgelegen dorp aan de zuidkust van Islay. De whisky’s worden gedistilleerd met zwaar geturfde gerst (rond de 40 ppm) en staan bekend om hun perfecte evenwicht tussen rook, fruitigheid en elegante frisheid. De SYC:01 2013 is hierop geen uitzondering — integendeel, het is een toonbeeld van wat moderne Islay-whisky kan zijn: intens, complex en verfijnd.

De whisky rijpte in een combinatie van **first-fill bourbonvaten, sherryvaten en Franse wijnvaten**, wat zorgt voor een rijk, gelaagd profiel. In de neus opent de SYC:01 2013 met diepe aroma’s van turfrook, as, honing en citroenschil. Vervolgens komen tonen van gedroogd fruit, vanille, lichte kokos en een vleugje zeezout naar voren. Het bouquet is intens maar evenwichtig, met de typische maritieme invloeden van Islay.

In de mond is de whisky krachtig en romig, met een prachtige balans tussen rook, eik en fruit. Smaaktonen van karamel, sinaasappel, gerookte honing en kruidige eik vloeien samen met een toets van pure chocolade en licht ziltige turf. Het mondgevoel is olieachtig en vol, terwijl de rokerige laag diep verweven blijft met de zoetheid van het vat. Het hoge alcoholpercentage (rond de 55%) versterkt de intensiteit, maar blijft verrassend harmonieus en soepel.

De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende rook, peper, mout en een hint van citrus en zeezout. Elke druppel ademt Islay: van de Atlantische bries tot de geturfde grond. De SYC:01 2013 bewijst dat Port Charlotte niet alleen krachtig is, maar ook een verfijnde, moderne stijl belichaamt waarin rook en elegantie hand in hand gaan.

Wat deze botteling extra bijzonder maakt, is de filosofie achter de SYC-serie. De naam “Symmetry” verwijst naar de perfecte balans tussen verschillende vattypes en smaakprofielen. Waar sommige Port Charlotte-bottelingen nadrukkelijk op sherry of wijnvaten leunen, biedt SYC:01 een uitgebalanceerde compositie waarin de kern van de spirit centraal blijft.

Port Charlotte SYC:01 2013 is een must-have voor de verzamelaar of whiskyliefhebber die houdt van geturfde whisky met diepgang en verfijning. Het is een whisky die zijn kracht niet schreeuwt, maar ademt – met elk aroma en elke slok bouwt hij spanning en harmonie op. Een moderne klassieker van Islay, gemaakt met respect voor terroir en traditie.

Kortom: de SYC:01 2013 is een meesterlijke uitdrukking van de kunst van balans. Een whisky die het vuur van Islay, de elegantie van Bruichladdich en de ziel van Port Charlotte verenigt in één fles. Intens, rokerig, complex – maar altijd in perfecte symmetrie.