Réserve de la Maison Merlot

De Réserve de la Maison Merlot is een toegankelijke en fruitige rode wijn uit het zonovergoten Pays d’Oc, een streek die zich uitstrekt over vier departementen van de Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het gebied staat bekend om zijn gevarieerde terroirs, gevormd door kalksteen, klei en zand, en is daarmee een uitstekende regio voor de Merlot-druif. De combinatie van mediterraan klimaat en mozaïekachtige bodems zorgt voor optimaal rijpe druiven met veel aromatische expressie.

Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot en vertegenwoordigt een toegankelijke, soepele stijl. Tijdens de vinificatie wordt de nadruk gelegd op het behoud van fruitigheid en elegantie. De wijn ondergaat geen houtrijping, waardoor het pure druivenkarakter volledig tot zijn recht komt.

In het glas toont deze Merlot zich robijnrood met een paarse gloed. De neus opent met expressieve aroma’s van rood fruit, zoals framboos en kers, aangevuld met subtiele tonen van cassis en rijpe pruimen. In de mond is de wijn zacht, soepel en rond, met sappige fruitsmaken en een hint van kruidigheid. Een licht pepertje in de afdronk geeft de wijn net dat beetje extra pit zonder scherp te worden.

De Réserve de la Maison Merlot is een allemansvriend – ongecompliceerd maar niet vlak. Ideaal voor bij het diner, maar ook als glas op zich. Hij past uitstekend bij gebraden of gegrild vlees, zoals entrecote of varkenshaas, maar ook bij kruidige stoofpotten, hartige pastaschotels of een plank met gerijpte kazen. Dankzij zijn soepele structuur is hij bovendien een wijn die zowel beginnende als ervaren wijndrinkers zal aanspreken.

Serveer licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C om zijn frisheid en fruitprofiel optimaal tot hun recht te laten komen. Deze Merlot bewijst dat betaalbaarheid en kwaliteit prima hand in hand kunnen gaan in de Zuid-Franse wijnbouw.