S.Maria al Monte Limoncino Portofino

S.Maria al Monte Limoncino Portofino Ricetta Originale is een authentieke Italiaanse limoncello uit het hart van de Ligurische Rivièra. Deze verfijnde citroenlikeur wordt nog altijd geproduceerd volgens een traditionele receptuur, waarbij uitsluitend de schillen van de beste citroenen worden gebruikt. De citroenen zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde boomgaarden aan de kust van Ligurië – een regio die bekendstaat om haar geurige, zonovergoten citrusvruchten.

De bereiding van deze limoncino is een natuurlijk proces dat draait om vakmanschap en respect voor het oorspronkelijke recept. De schillen worden meerdere dagen gemacereerd in pure alcohol om de essentiële oliën – vol smaak en geur – langzaam vrij te laten. Vervolgens wordt het mengsel verrijkt met een lichte suikersiroop, zodat de natuurlijke frisheid van de citroen behouden blijft. Het resultaat is een heldergele likeur met een intens aroma van versgeperste citroenen, zonder kunstmatige toevoegingen.

Wat Limoncino Portofino zo bijzonder maakt, is de balans tussen levendige frisheid en milde zoetheid. Met een alcoholpercentage van 30% is hij krachtiger dan veel andere limoncello’s, maar tegelijkertijd zijdezacht in afdronk. Dit maakt hem bijzonder veelzijdig: ijskoud geserveerd is het een heerlijk digestief na het diner, maar hij komt ook uitstekend tot zijn recht in cocktails. Denk bijvoorbeeld aan een ‘Limoncino Tonic’ met munt en limoen, of een feestelijke spritz met prosecco en bruiswater.

De naam Portofino verwijst niet alleen naar de herkomst, maar ook naar de verfijnde lifestyle die deze iconische kustplaats symboliseert. De elegantie van de fles – met klassieke Italiaanse typografie en maritieme details – sluit naadloos aan bij dit imago. Een waar collectors item voor liefhebbers van authentieke Italiaanse likeuren.

Deze limoncino is niet alleen heerlijk om te drinken, maar ook perfect inzetbaar in de keuken. Gebruik een scheutje over fruitdesserts, ijs of zelfs in een dressing voor een zomerse salade met citrustoets. Door zijn hoge kwaliteit en uitgesproken smaak is dit een veelzijdig product voor zowel dagelijks genot als bijzondere gelegenheden.

Kortom, S.Maria al Monte Limoncino Portofino is een eerbetoon aan Italiaanse traditie, vakmanschap en levensvreugde. Een karaktervolle likeur met een zonnig hart, die de rijke smaken van de Ligurische kust tot leven brengt. Verkrijgbaar bij Slijterij Wijnhuis van den Bos – zowel in de winkel als online.