Delaire Graff Botmaskop

De Delaire Graff Botmaskop is een krachtige en elegante rode wijn uit Zuid-Afrika, afkomstig van het prestigieuze Delaire Graff Estate in Stellenbosch. Deze wijn is een blend geïnspireerd op de klassieke Bordeaux-stijl en toont het vakmanschap en terroir van de wijnmakerij op sublieme wijze. De naam “Botmaskop” verwijst naar de iconische bergtop boven de wijngaarden, wat symbool staat voor kracht, hoogte en karakter – eigenschappen die ook terugkomen in de wijn zelf.

De blend bestaat doorgaans uit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot en Malbec – druiven die samen een robuust, maar verfijnd smaakprofiel bieden. In het glas is de wijn diep robijnrood met een paarse rand. Het boeket opent met complexe aroma’s van zwarte bessen, pruimen en cassis, aangevuld met tonen van sigarenkistje, potloodslijpsel en subtiele kruidigheid van eikenhout.

In de mond is de Botmaskop krachtig en vol, met een zijdezachte textuur en goed geïntegreerde tannines. Rijke smaken van donker fruit, pure chocolade en cederhout worden mooi in balans gehouden door een frisse zuurgraad. De houtrijping op Franse eiken vaten zorgt voor structuur en een lange, elegante afdronk met een licht rokerige toets.

Deze wijn is een uitstekende begeleider bij stevige vleesgerechten zoals entrecote, lamsbout of wild. Ook bij gerijpte kazen komt hij goed tot zijn recht. Dankzij zijn bewaarpotentieel van 8 tot 10 jaar is de Botmaskop niet alleen nu al prachtig op dronk, maar zal hij zich met de jaren nog verder ontwikkelen.

De Delaire Graff Botmaskop is een toonbeeld van Zuid-Afrikaanse klasse – een must voor liefhebbers van krachtige, gelaagde rode wijnen met een internationale uitstraling.