Ardbeg Ardcore

Ardbeg Ardcore – Een rebelse single malt met een zwart hart

Ardbeg Ardcore is een whisky die zijn naam met trots draagt. Deze punk-geïnspireerde limited edition is een eerbetoon aan alles wat ruig, compromisloos en rebels is. Deze uitdrukking van de legendarische Islay-distilleerderij Ardbeg is ontstaan uit een gedurfd experiment met extreem geroosterde zwarte mout, iets wat zelden voorkomt in de wereld van single malt whisky.

Wat Ardcore direct onderscheidt van andere Ardbeg-expressies, is de intensiteit van het gebruikte mout. Door de zwarte mout extreem te roosteren, krijgt deze whisky een uitgesproken profiel dat doet denken aan geroosterd graan, anijs, verkoolde eik en pure chocolade. Deze ongebruikelijke keuze geeft Ardcore een smaak en aroma die letterlijk “in-your-face” zijn. Geen subtiele hints of zachte overgangen hier – Ardcore pakt je bij de kraag en schreeuwt om aandacht.

De neus opent met een krachtige rokerigheid, die vermengd wordt met houtskool en een vleugje zoete rook. Daarna komen opstandige tonen van anijszaad, drop en donkere espresso naar voren. Een subtiele ondertoon van gebrande suiker en licht aardse tonen zorgen voor diepte in het aroma.

Op de tong is Ardcore ronduit spectaculair. Je proeft direct de invloed van de zwarte mout: roosterbitter, donkere chocolade, geroosterde noten en een peprige punch komen als een storm op je af. De textuur is mondvullend en stevig. Je zou het kunnen vergelijken met het happen in een ‘spiky ball’, zoals Ardbeg het zelf zegt. Het is een whisky voor de liefhebber die niets minder dan pure intensiteit zoekt.

De afdronk is lang, droog en donker. Tonen van verbrand hout, as, sterke drop en een restje turfrook blijven hangen tot lang na de laatste slok. Deze dram is niet voor iedereen – en dat is precies het punt. Ardbeg Ardcore is een ode aan de outcasts, de non-conformisten, de die-hard Ardbegfans die geen compromis willen.

Met een botteling die inmiddels tot het archief behoort, is Ardcore een verzamelobject én een zintuiglijke ervaring. De typische Ardbeg-kenmerken zijn aanwezig – rook, kracht en diepte – maar dan met een uniek, duister randje. De non-chill filtered botteling behoudt alle oliën en karakter, en de presentatie in typische Ardbeg-stijl maakt het plaatje compleet.

Of je nu een fan bent van Islay-whisky, een Ardbeg-verzamelaar of gewoon iemand die iets compleet anders zoekt, Ardcore laat zien wat er mogelijk is als je alle conventies loslaat en het pad van de rebelsheid kiest. En dat maakt deze whisky – al is hij gone – truly never forgotten.

Bekijk hier het hele Ardbeg assortiment.