Ardbeg Scorch

Ardbeg Scorch – Een vurige legende in vloeibare vorm

Ardbeg Scorch is een krachtige limited edition single malt whisky van de iconische Islay-distilleerderij Ardbeg, uitgebracht ter ere van Ardbeg Day 2021. Deze botteling eert – op typisch Ardbegiaanse wijze – de legende van een vuurspuwende draak die volgens het verhaal ooit Dunnage Warehouse 3 in vlammen zou hebben gehuld. Het resultaat is een gedurfde, intens rokerige whisky met een uitgesproken karakter en een diep aromatisch profiel.

De Ardbeg Scorch is gerijpt op speciaal geselecteerde ex-bourbonvaten die een uitzonderlijke behandeling hebben ondergaan, bekend als ‘dragon char’ – een extreem geblakerde vatbehandeling die het hout diep karamelliseert. Deze zware charring geeft een robuuste en gelaagde smaak aan de whisky en versterkt het rokerige DNA van Ardbeg tot mythische proporties.

Bij het openen van de fles komt er direct een aromatische rookwolk vrij. De neus biedt een stevige mix van noten, kruiden, anijs, en patchouli, met een olieachtige ondertoon van intens gebrande turf. Er zijn ook hints van boomhei, salie en een vleugje antiseptische frisheid – allemaal ondersteund door een mysterieuze zoetheid. Een beetje water opent het aroma verder met klassieke Ardbeg-tonen van venkel, dennenhars en kruidenolie.

In de mond biedt Scorch een olieachtig en krachtig mondgevoel, met een directe uitbarsting van teer, drop, kruidnagel en zwarte peper. De smaken zijn gelaagd, waarbij na de eerste intensiteit zachtere tonen opduiken van gegrild vlees, sandelhout en zelfs hints van zwart zoethout en geroosterde kruiden. Alles is omhuld in een dikke mist van turfrook die het gehemelte blijft omhullen.

De afdronk is lang, rokerig en intens roetachtig, maar verrassend gebalanceerd. Je blijft achter met een nasmaak van verkoold hout, as en subtiele specerijen – alsof je net een kampvuur achterlaat dat nog zachtjes nagloeit.

Ardbeg Scorch is non-chill filtered en gebotteld op een krachtige 46% alcoholpercentage. De combinatie van intens geturfde spirit en zwaar geblakerde vaten resulteert in een whisky die zelfs binnen het gedurfde Ardbeg-assortiment opvalt. Deze release is niet alleen een zeldzaam collectors item voor fans van de distilleerderij, maar ook een sensatie voor wie houdt van uitgesproken en ongetemde Islay-whisky.

Voor verzamelaars, fans en avontuurlijke whiskygenieters is de Ardbeg Scorch een dram die zijn naam waarmaakt. Vol vuur, mysterie en intensiteit, net als de draak die hem inspireerde.

Bekijk hier het hele Ardbeg assortiment.