Schmitges Quereinsteiger

De Schmitges Quereinsteiger is niet zomaar een wijn – het is het resultaat van een persoonlijk avontuur, een gedurfde koerswijziging en de passie van een jonge generatie. Kilian Schmitges, zoon van de bekende wijnmakersfamilie Schmitges uit de Moezel, koos aanvankelijk voor een ander pad. Van dakdekker tot student wijnbedrijfsmanagement: uiteindelijk keerde hij terug naar zijn wortels en ontwikkelde zijn eerste eigen wijnproject – deze expressieve blend van Weißburgunder (Pinot Blanc) en Grauburgunder (Pinot Gris).

De naam “Quereinsteiger” – letterlijk vertaald als “zij-instromer” – staat symbool voor zijn onconventionele route binnen de wijnwereld. Maar het resultaat bewijst dat ook een omweg tot iets moois kan leiden: een wijn die frisheid en structuur combineert, toegankelijk maar zeker niet vlak, met karakter en precisie.

De druiven zijn afkomstig van zandige leembodems langs de Moezel. Deze bodemsoort biedt een goede balans tussen drainage en mineralenopname, wat bijdraagt aan het pure, frisse profiel van de wijn. De vinificatie vindt volledig plaats in roestvrijstalen tanks om de natuurlijke aroma’s en de levendige zuurgraad te behouden. Geen hout, geen franje – puur druif, terroir en vakmanschap.

In het glas presenteert de Quereinsteiger zich helder lichtgeel met een zachte glans. In de neus opent hij met frisse tonen van groene appel, peer, citrus en een subtiele kruidigheid. De Weißburgunder levert frisheid en elegantie, terwijl de Grauburgunder structuur en rondeur toevoegt. In de mond is de wijn droog, zuiver en strak van stijl, met levendige zuren en een sappige, fruitgedragen afdronk. De combinatie van energie en balans maakt deze wijn bijzonder doordrinkbaar én interessant.

Schmitges Quereinsteiger is breed inzetbaar in de keuken. Dankzij de balans tussen frisse zuren en milde body is hij een uitstekende partner bij wit vlees zoals gevogelte of varkensvlees, maar ook bij kalf, romige pasta’s of vegetarische gerechten met paddenstoelen. Serveer licht gekoeld (8–10 °C) voor optimale frisheid.

Meer dan alleen een wijn, is Quereinsteiger een verhaal in vloeibare vorm: over durven kiezen, over vakmanschap en over het volgen van je eigen pad – in wijn én in het leven.

Bekijk hier ons assortiment schmitges